Sài Gòn – vùng đất giao thoa của nhiều vùng văn hóa trên cả nước nên thường xuyên du nhập những loại thức uống mới lạ đáp ứng nhu cầu ăn uống của người dân nơi đây. Hiện nay, Sài Gòn đang vào mùa nắng nóng cực điểm khiến cho các bạn trẻ cứ loay hoay tìm kiếm, pha chế nhiều loại thức uống mới lạ để cứu khát. Cùng chúng tôi điểm qua một số loại thức uống bạn có thể thử qua trong mùa hè nắng như đổ lửa hiện nay.
Nước mía sầu riêng
Fan của sầu riêng chắc chắn không thể và cũng không nên bỏ qua món đồ uống đầy mới lạ này. Bởi không chỉ ngọt ngào, nước mía sầu riêng còn có mùi thơm đặc trưng của sầu riêng. Để làm món này, nước mía sẽ được cho thêm một muỗng sầu riêng và lắc đều rồi mới rót ra ly. Bởi sầu riêng vốn ngọt nên không chỉ thơm mà loại thức uống này còn tăng thêm vị ngọt cho nước mía.
Nước mía hoa quả
Càng ngày, người ta càng nghĩ ra nhiều biến tấu mới cho những món ăn đã cũ. Nước mía không ngoại lệ. Để tạo ra sự mới lạ trong hương vị, một số tiệm còn nghĩ ra cách mix nước mía với nước trái cây hoặc siro trái cây.
Nước mía dâu tây lạ miệng (Ảnh: Internet)
Các loại trái cây được ưa thích như vị cam, dâu tây, chanh dây, kiwi, bạc hà… mang đến cho nước mía màu sắc và hương vị khác. Lâu lâu để đổi vị cũng khá thú vị. Ngoài màu sắc và hương vị, người ta cũng có thể thêm trân châu để phiên bản nước mía này thêm độc đáo và thu hút.
Trà sữa topping sứa
Những miếng sứa được cắt nhỏ giống như miếng thạch, cho vào trà sữa như một loại topping thông thường. Loại sứa này được muối từ những con sứa lành tính, phù hợp để cho vào đồ uống. Cụ thể là chúng được nhập từ Nha Trang, khi mua về sẽ được rửa qua tám lần nước và ngâm trong nước ấm khoảng 5 giờ đồng hồ trước khi bắt đầu chế biến.
Trà sữa topping sứa độc đáo (Ảnh: Internet)
Sau khi đủ thời gian, sứa sẽ được vớt ra, để cho ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ có kích thước khoảng 3cm. Tiếp đến, chúng sẽ được vắt khô rồi cho vào hỗn hợp nước muối pha loãng, có thêm một vài nguyên liệu để tạo hương vị riêng, ngâm kỹ trong vòng một ngày.
Khi cho vào cốc trà sữa, chúng có màu trong suốt và phần thân hiện lên những đốm chấm li ti rất đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu thử dùng thìa múc sứa ra ngoài, bạn sẽ sứa có màu vàng nhạt do ngấm nhẹ màu trà.
Trà sữa milk foam béo ngậy thì không thể bỏ qua. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm milk foam đơn giản tại nhà để tự chuẩn cho mình thôi nào!
Cà phê cốt dừa
Món thức uống vô cùng đặc trưng của Hà Nội cuối cùng cũng đã xuất hiện tại Sài Gòn. Loại đồ uống này đã chính thức mê hoặc các bạn trẻ nơi đây. Một khi bạn đã uống nó thì sẽ bị nghiện từ lúc nào không biết bởi mùi hương đặc trưng của cà phê hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa một cách hoàn hảo đến kinh ngạc.
Đảm bảo rằng khi vừa nhìn thấy nó bạn sẽ khó có thể cưỡng lại được sự quyến rũ đặc biệt trong từng ly cà phê nước cốt dừa. Đặc biệt trong những buổi trò chuyện cùng bè bạn mà lại được nhâm nhi ít cà phê nước cốt dừa với đá xay mềm mịn, mát lạnh, ngọt ngào đến giọt cuối cùng và phần topping là những miếng dừa khô vui miệng vừa lạ vừa quen thì chẳng còn gì bằng. Hãy tìm một quán thật yên tĩnh với không gian nhẹ nhàng, hoài niệm để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của loại đồ uống này nhé.
Đồ uống kẹo bông
Vừa nghe cái tên thôi là đã thấy thú vị rồi! Nó thu hút người uống một phần cũng vì chính chính cái tên đặc biệt này. Thường thì bạn chỉ nghĩ kẹo bông là một loại kẹo mà con nít rất thích ăn, nhưng ở đây nó lại là một loại đồ uống, nghe có vẻ tò mò rồi lắm phải không! Thật ra thì nó là một sự kết hợp giữa đồ uống và "kẹo bông", chỉ đơn giản là vậy thôi. Khi được mang ra phục vụ, đồ uống của bạn sẽ được đựng trong một chiếc ly và phía trên phủ đầy kẹo bông gòn tơi mềm, ngọt ngào. Tùy theo cách trang trí của từng quán mà kẹo bông được đặt ngay trên miệng ly hay để riêng biệt, nhưng cho dù là cách trang trí nào thì loại đồ uống này vẫn luôn đẹp lung linh ở mọi góc nhìn.
Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong đến bạn cách pha chế những món đồ uống ngon đơn giản dễ làm, đây là những loại thức uống mới lại ở Sài Gòn đang được giới trẻ yêu thích hiện nay, nếu có cơ hội hãy thử ngay nhé.
Nguồn: Tin pha chế http://hoccachlamdouong.zohosites.com/blogs/post/thuc-uong-la-o-sai-gon/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét